Espetinhos de abacaxi temperados com mel

Muito simples e muito boa esta receita.
Como podemos esquecer destas simples preparções? Tão saudáveis e fáceis... com frequencia elegemos o leite condensado e o creme de leite!

Descasque o abacaxi e corte em cubos de 3cm, aproximadamente. Corte palitinhos de churrasco ao meio. Espete três pedaços de abacaxi em cada palito e leve para assar em forno médio.
Retire do forno e regue com mel!

E mais, a casca fervida com água e depois gelada, resultará em um delicioso suco diurético! Se preferir, acrescente canela, cravo e tenha um chá maravilhoso.

Abacaxi - Levemente diurético e laxativo. Fluidifica secreções respiratórias e mucos. Fonte: Chique é ser saudável , Heloísa L. Bernardes.

Banana especial

Ingredientes:

• bananas cortadas em pedaços de aproximadamente 3cm
• iogurte integral
• granola
• canela
• limão
• açúcar ou me

Modo de preparo:

Misture a granola, a banana e o iogurte. Polvilhe canela e acrescente o sumo de limão e o açúcar.

Quem prova o prato desconfia de sua simplicidade. O segredo? O limão e a canela.

Essa preparação é servida no restaurante Green Life, de Curitba. Meu vegetariano preferido.

Ponche de suco de uva

Ingredientes:

• 1 tangerina ou morgote picada
• 1 maçã picada
• 1 kiwi picado
• sumo de 1 limão
• 300ml de suco de uva branca gelado
• 600ml de água gelada
• açúcar ou mel para adoçar, caso considere necessário.

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e adoçar, caso considere necessário.

O suco de uva poderá ser substituído por suco de abacaxi.

Esta receita foi adaptada do livro "Chique é ser saudável" de autoria de Heloisa L. Bernardes.